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用磷華鋁熏蒸食物前，應(yīng)準(zhǔn)備以覆蓋密封谷物的材料，通常用厚塑料薄膜覆蓋。用于密封的塑料薄膜應(yīng)比用于密封的存儲(chǔ)容器或谷物堆大60至90厘米。將藥片包在餐巾紙中，然后放入小布袋中。每袋一個(gè)袋子，布袋用繩子捆起來，均勻地埋在谷物堆中，使磷氫緩慢釋放?？梢詫⒗K索z拉出谷物以將其取出。涂抹后立即蓋緊，并用沙子緊密密封以確保效果。密封時(shí)間約為10天。 ”

熏蒸后，食品必須通風(fēng)約7天才能進(jìn)行處理。熏蒸和放氣后，立即取出袋子和其中的殘留。取出的袋子和雜物應(yīng)深埋在遠(yuǎn)離房屋和水的土壤中。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

基本技術(shù)要求

風(fēng)管應(yīng)按距離敷設(shè)。根據(jù)糧倉實(shí)際通風(fēng)情況，如果糧倉跨度超過25m，一側(cè)通風(fēng)會(huì)有問題，另一側(cè)進(jìn)風(fēng)口會(huì)有通風(fēng)死角，因?yàn)轱L(fēng)力達(dá)不到，會(huì)導(dǎo)致糧堆內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移，嚴(yán)重結(jié)露和發(fā)熱。因此，風(fēng)管的合理布置是首先要注意的問題。對(duì)于大跨度谷倉，使用進(jìn)氣口的兩側(cè)。同時(shí)，裝糧線應(yīng)根據(jù)糧堆高度進(jìn)行設(shè)計(jì)。超過糧食裝載線還會(huì)導(dǎo)致水分積聚在表層，對(duì)糧食儲(chǔ)存安全造成不利影響。

(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。(3)易發(fā)酸。玉米胚相對(duì)較大，約占整粒體積的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不飽和脂肪酸，當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí)，容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳，酸敗始于胚。

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